강화도맛집, 공간과 미식의 조화가 돋보이는 로컬 스테이 주변 탐방기
여행의 목적이 단순히 ‘어디를 가느냐’를 넘어 ‘그곳에서 어떤 감각을 경험하느냐’로 변화하고 있습니다. 특히 섬이라는 고유한 지형적 특성을 가진 지역은 그 풍경만큼이나 깊은 맛을 품고 있죠. 제가 8년 동안 소규모 숙소들을 기획하며 가장 중요하게 생각하는 요소 중 하나가 바로 강화도맛집과 같은 로컬 식당이 주는 ‘장소의 정체성’입니다. 단순히 배를 채우는 공간이 아니라, 그 지역의 공기와 계절을 입으로 … Read more